健康・栄養 銅と亜鉛のバランスが崩れると免疫が乱れる｜Cu/Zn比とSOD1・好中球機能の最新知見
「亜鉛サプリを長く飲んでいるのに、なぜか風邪をひきやすい」——そんな相談が栄養カウンセリングで急増していると報告されています。実はその裏で見落とされがちなのが銅（Cu）の存在です。亜鉛（Zn）と銅は腸管で同じ吸収経路を奪い合うため、片方を補...
2026-09
健康・栄養 
健康・栄養 フェルラ酸500mg｜米ぬか由来ポリフェノールと認知機能・血管内皮の関係
「米ぬか」と聞くとぬか漬けの容器を思い浮かべる人が多いのですが、その米ぬかから抽出されるフェルラ酸（ferulic acid）は、近年の脳老化研究でじわじわと存在感を増しているポリフェノールです。1日500mg前後のフェルラ酸が認知機能・酸...
健康・栄養 ホスファチジルコリン1.2g｜細胞膜とアセチルコリン前駆体の脳機能サポート
名前が出てこない、会議中に言葉に詰まる、本の内容が頭に残りにくい――こうした年齢にともなう認知の変化の背景には、神経伝達物質の合成材料が枯渇していくプロセスが関わっています。ホスファチジルコリン（PC）はすべての細胞の細胞膜を構成する主要な...