健康・栄養 βグルカン（大麦・オーツ）｜LDLコレステロールを下げる水溶性食物繊維の栄養介入
大麦3g/日でLDLコレステロールが約5%低下する――この数字は、米国FDAが1997年に承認し、欧州食品安全機関（EFSA）が2011年に追認した、世界でも極めて少ない「ヘルスクレーム認定」のひとつです。本記事ではその主役であるβグルカン...
健康・栄養
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健康・栄養 MSM 2g｜有機イオウ化合物が結合組織と抗炎症に与える含硫栄養素の臨床
関節痛のサプリを試して頭打ち感がある、髪・爪・肌の質を内側から立て直したい、抗酸化サプリメントを長期摂取しているのに体感が薄い――こうした方にとってMSM（メチルスルフォニルメタン、Methylsulfonylmethane）は知名度の割に...
健康・栄養 エラスチン｜真皮弾力線維の主役を栄養面から支える「肌のハリ」科学
頬を指で押したあとに戻りが遅くなった、口角の下垂が目立ってきた、首筋の縦ジワが深くなった――こうした「肌のハリ・弾力」の変化は、コラーゲン量よりエラスチン線維の劣化が主原因であることが、近年の皮膚生理学で明らかになってきました。エラスチンは...
リジン・アミノ酸 タウリン 3g｜「条件付き必須アミノ酸」が描く心筋・血圧・血糖の包括的栄養設計
ヒトの体内には体重60kgあたり約70gのタウリンが蓄えられており、その大半が心筋・骨格筋・網膜・白血球に集中分布しています。とりわけ心筋では細胞内遊離アミノ酸プールの約50%をタウリンが占め、量的にはグルタミン酸を上回る最多成分です。にも...
健康・栄養 TMG（トリメチルグリシン）500mg｜ホモシステイン代謝とメチル基ドナーの核心栄養素
血液検査でホモシステイン値が高めと指摘された、葉酸・ビタミンB12を補給しているがメチル化サポートをもう一段強化したい、運動パフォーマンスの底上げを目指している――こうした「メチル基代謝×心血管×運動」の複合領域に対して、テンサイ糖の副産物...
健康・栄養 ベタイン（TMG）×ホモシステイン｜「メチル基の貯蔵庫」が心血管リスクを減らす仕組み
体内で起こる「メチル化反応」は、DNA・神経伝達物質・ホルモン・解毒の根幹を支える基本生化学プロセスです。このメチル化を駆動する主要メチル供与体「S-アデノシルメチオニン（SAMe）」の供給を支える栄養素として、近年ベタイン（トリメチルグリ...
健康・栄養 N-アセチルシステイン（NAC）600mg｜グルタチオン前駆体と「肝解毒・気道粘液溶解」の臨床戦略
アセトアミノフェン過量服用の救急現場で50年以上使われ続けてきた化合物が、いまサプリメント売り場で「肝臓ケア」「呼吸器サポート」の名で並んでいることをご存じでしょうか。N-アセチルシステイン、通称NACは、もともと1960年代に粘液溶解薬と...
健康・栄養 アボカド大豆不けん化物 300mg｜フランス変形性関節症ガイドライン推奨植物複合体の臨床
変形性膝関節症で痛みが続いているがNSAIDsの長期服用で胃が荒れている、グルコサミン・コンドロイチンを試したが体感が薄かった、軟骨基質を内側から立て直す栄養介入を探している――こうした関節サポートの選択肢としてアボカド大豆不けん化物（AS...
健康・栄養 ロディオラ・ロゼア 400mg｜サリドロサイドが描くアダプトゲンと精神的疲労への科学
精神的疲労が抜けず集中力が続かない、軽度のうつ症状で標準治療は重く感じる、運動パフォーマンスを高地適応で底上げしたい――こうした「精神的疲労×軽度うつ×運動」の複合領域に対して、北極圏・シベリア・チベットの極寒高地で2000年以上にわたって...
健康・栄養 黒生姜（クラチャイダム）100mg｜PMFが描くタイ伝統食材と男性活力の機能性表示エビデンス
40代以降になり疲労の回復が遅くなった、運動パフォーマンスの低下を実感している、男性更年期障害（LOH症候群）と診断されたが治療オプションに迷いがある――こうした「年齢に伴う活力低下」の領域に対して、タイ伝統食材として5世紀以上の歴史を持ち...