健康・栄養 ニコチン酸ナイアシンとフラッシュ反応｜徐放型・イノシトールヘキサニコチネートとHDL-C上昇の科学
ナイアシンというと、最近はNAD+前駆体としてのナイアシンアミドが脚光を浴びがちですが、実はもうひとつの本家「ニコチン酸ナイアシン」には、ナイアシンアミドにはない脂質代謝への作用が報告されています。一方で、顔の赤み・ほてりという独特のフラッ...
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リジン・アミノ酸 タウリンとミトコンドリア内膜のtRNA修飾｜MELAS病態研究が明かしたアミノ酸の隠れた仕事
「タウリン＝肝臓のためのアミノ酸」という古典的なイメージから、最新研究はずいぶん先を進んでいます。じつはタウリンは、ミトコンドリア内のtRNA（運搬RNA）を化学修飾することで、エネルギー産生の正確さを支える「分子レベルの整備士」だと分かっ...
健康・栄養 PQQと睡眠の質｜起床後の認知パフォーマンスを底上げする補酵素の最新エビデンス
朝起きた瞬間、頭にかかった霧がなかなか晴れない――そんな違和感を抱える方が増えています。じつは「睡眠時間」よりも「睡眠中のミトコンドリア活動」が起床後の集中力を左右するという視点が、近年の脳科学で注目されています。その中心にいる成分がPQQ...
健康・栄養 モリンガ｜「奇跡の木」と呼ばれる総合栄養素材の血糖・栄養補給エビデンス
北インド原産のモリンガ（Moringa oleifera）は、葉・種子・根のすべてが食用・薬用に使われる多用途植物で、国連世界食糧計画（WFP）がアフリカの栄養失調対策に活用するほど栄養密度の高い「奇跡の木」として知られます。ビタミン・ミネ...
リジン・アミノ酸 ラクトフェリン｜母乳由来の鉄結合タンパク質が腸内環境と粘膜免疫を整える仕組み
新生児が出生後数日で飲む初乳には、成熟乳の5〜10倍の濃度でラクトフェリンが含まれています。なぜ生まれたばかりの赤ちゃんに、この鉄結合タンパク質が大量に必要なのか――その答えを解き明かすことが、成人にとってのラクトフェリン摂取意義を理解する...
健康・栄養 アーティチョークとシナリン｜苦み成分が肝臓のコレステロール代謝を整える経路
ヨーロッパの食卓では春の野菜として親しまれ、日本でも近年缶詰やオイル漬けで見かけるようになったアーティチョーク。古代ローマでは贅沢な食材として扱われ、中世以降は薬草としても利用されてきました。注目されているのが葉や蕾に含まれるシナリン（cy...
健康・栄養 ナイアシンアミド 500mg｜「フラッシュフリー」ビタミンB3と肌バリア・NAD+底上げの二軸戦略
美容皮膚科で処方されるトレチノインに刺激を感じる方は、肌バリアそのものを建て直す「ナイアシンアミド」を併走させるという選択肢があります。同じビタミンB3でも、ナイアシン（ニコチン酸）が高用量で顔面紅潮（ナイアシンフラッシュ）を起こすのに対し...
サプリメントガイド ピペリン 10mg｜黒胡椒由来アルカロイドが描く「サプリ吸収率20倍化」のバイオアベイラビリティ戦略
黒胡椒のあのピリッとした辛みの正体、それがピペリンというアルカロイドです。料理のアクセントとして世界中で愛されてきたこの成分が、近年は「他のサプリ成分を圧倒的に効きやすくする増幅装置」として注目を集めているのをご存じでしょうか。クルクミンの...
健康・栄養 ベルガモットBPF｜南イタリア限定柑橘の血中脂質改善エビデンス
南イタリア・カラブリア州レッジョ・ディ・カラブリア地方の特定地域でしか商業栽培されないベルガモット（Citrus bergamia）は、紅茶のアールグレイ香料として有名な柑橘ですが、近年その果汁・果皮に含まれる特殊なフラボノイド群「BPF（...
健康・栄養 L-カルニチン1000mg｜脂肪酸β酸化とミトコンドリアを橋渡しする運動栄養素
朝の通勤で階段を上ると息が切れる、ジムに通っているのに体脂肪が減らない、40代を超えてから基礎代謝の低下を実感する――こうした「脂肪を燃やす力」に関する悩みに対して、運動生理学・スポーツ栄養学の領域で長年研究されてきた成分がL-カルニチンで...