サプリメントガイド 鉄分とコーヒー・お茶｜タンニンが吸収を半減させる飲むタイミング
「貧血対策で鉄サプリを飲み始めたのに数値が上がらない」という相談が増える季節があります。原因を辿ると、サプリ服用の前後にコーヒーや緑茶を飲んでいる、というケースが少なくありません。お茶やコーヒーに含まれるタンニン（ポリフェノールの一種）が、...
健康・栄養
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健康・栄養 ベルベリン 500mg｜AMPK活性化が描くメトホルミン類似の血糖管理戦略
40代で空腹時血糖が110を超えてきた、HbA1cが5.8〜6.3の境界域で「予備軍」と言われた、メトホルミンを処方されたが副作用で続けられない――こうした糖代謝周辺の悩みに対して、近年欧米・中国でベルベリンの有効性データが急速に積み上がっ...
リジン・アミノ酸 冷え性とアミノ酸｜末端の血流を取り戻す5つの栄養素と摂るタイミング
冬だけでなく夏の冷房でも手足が冷たくなる——そんな冷え性の背景には、血流を保つ材料であるアミノ酸・鉄・ビタミンB群の不足が隠れていることが少なくありません。「温める」よりも「巡る体」を作る栄養戦略を整理していきます。冷え性の本質は"熱の産生...
健康・栄養 ルテインと黄斑色素｜1日10mgで眼の老化サインを抑える根拠
パソコン作業の合間に文字がぼやけたり、夜の運転で対向車のヘッドライトが眩しすぎたり——こうした視覚の小さな変化は、網膜の中心にある黄斑部の色素濃度低下と関連している可能性があります。黄斑色素の主成分であるルテインは、ほうれん草やケールなどの...
健康・栄養 ビタミンK2のMK-7｜骨だけでない動脈石灰化の抑制効果
ビタミンK2と聞くと「納豆に多い、骨にいい」というイメージが先行しがちですが、近年の研究では「動脈石灰化を抑制する」という血管系への効果がむしろ注目を集めています。骨と血管の両方でカルシウム代謝を整えるという、まさに二刀流のビタミンです。本...
健康・栄養 コエンザイムQ10と心臓の健康｜還元型と酸化型の違い・40代以降の必要量
40代を超えると「階段で動悸がする」「朝起きてもエネルギーが湧かない」と感じる人が増えます。その背景には、体内のエネルギー工場であるミトコンドリアが酸化ダメージを受け、ATP産生効率が落ちている可能性があります。鍵を握るのが、コエンザイムQ...
健康・栄養 アルファGPC 600mg｜大豆レシチン由来コリンが瞬発的アセチルコリン上昇を起こす分子設計
会議で議論の流れが追えない、プレゼン直前に頭の回転が遅い、夕方になるとメンタル疲労で判断力が鈍る――これらの「瞬発的認知パフォーマンス」の劣化は、神経伝達物質アセチルコリンの急峻供給能の低下が背景にあります。アセチルコリンは記憶・注意・運動...
健康・栄養 足のむくみとカリウム｜夕方のパンパン感を和らげる日常の整え方
夕方になると足がパンパンで靴がきつい——そんな日が続くなら、塩分過剰よりもカリウム不足の可能性があります。カリウムはナトリウムとペアで体内の水分バランスを整える役割を担っており、摂取量の偏りがむくみに直結します。本稿では、1日どれくらいのカ...
健康・栄養 ビタミンB12と神経機能｜50代以降の認知サポートに必要な摂取量
50代を超えた頃から「人の名前が思い出せない」「歩いていてつまずきやすい」と感じる人は、ビタミンB12の不足が一因の可能性があります。B12は神経の鞘を作る材料で、不足すると神経伝達速度が落ち、認知や歩行のサインに反映されます。本稿では、B...
健康・栄養 鉄分の非ヘム鉄｜植物性食材の吸収率を3倍にする食べ合わせ
「鉄分が多い」と紹介されるほうれん草・ひじき・小松菜の鉄は、実は吸収率が2〜5%しかありません。動物性食品のヘム鉄（吸収率15〜25%）と比べると、同じ量を食べても体に取り込まれる量が桁違いです。植物中心の食事で鉄不足が起きやすい理由はここ...